طاجن البامية باللحمة
عن الوصفة
طاجن البامية باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمة ضانى أو بلدي
- 0.5 كيلو بامية
- بصلة كبيرة الحجم
- 2 كوب عصير طماطم
- 5 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل
- كمون
- توابل
- ورق لورى
- حبهان
- ماء
- سمنة
طريقة التحضير
-
1
تحمر البصل فى السمنة ونضع عليه الثوم المفروم ونضع التوابل والكمون والفلفل ونحمرها حتى يذبل البصل ثم نضيف عصير الطماطم ثم نضيف البامية و نتركها قليلا
-
2
تغلى الماء مع ورق اللورى والحبهان والملح ثم نضع فيها اللحمة نتركها حتى تستوى
-
3
نضع اللحمة فى تسبيكة البصل و نتركها 5 دقائق
-
4
نضعها فى الطاجن ثم ندخلها الفرن حتى تحمر
-
5
وبالعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
